Sady jak dawniej – warsztaty 09.03.2024

Jak założyć tradycyjny sad i cieszyć się owocami przez długie lata

Przydomowe tradycyjne sady niezmiennie kojarzą się z krajobrazem polskiej wsi. To potężne stare drzewa, które mimo upływu lat wciąż dają owoce. Te sielskie zakątki tworzą idealne schronienie dla ptaków i miejsce wypoczynku dla ludzi. Wystarczy chwila w sadzie, by zobaczyć jak bujne życie się tam toczy. Tradycyjne sady są ostoją bioróżnorodności. Wiele z tych miejsc, w wyniku decyzji człowieka, zostało zniszczonych. Teraz jednak zainteresowanie sadami starych odmian, których smak pamiętamy z dzieciństwa, przeżywa prawdziwy renesans. 

Jeśli i Ty chcesz dowiedzieć się jak założyć i pielęgnować tradycyjny sad owocowy, skąd brać podkładki, jak szczepić drzewa i dlaczego warto wprowadzić do sadu zwierzęta, dołącz do nas podczas warsztatów “Sady jak dawniej. Jak założyć tradycyjny sad i cieszyć się owocami przez długie lata.”. To prostsze niż myślisz, a przekonasz się o tym dzięki ekspertowi w dziedzinie sadów tradycyjnych – Grzegorzowi Ciechomskiemu.  

Na warsztatach:

• dowiesz się jak założyć sad tradycyjny, 
• poznasz różne techniki szczepienia, 
• pod okiem prowadzącego zaszczepisz drzewo, które zabierzesz ze sobą, 
• dowiesz się skąd pozyskać podkładki i zrazy, 
• zobaczysz jak prawidłowo sadzić drzewa owocowe, 
• otrzymasz wskazówki jak utrzymać sad w dobrej kondycji. 

Grzegorz opowie również o: 

• teorii szczepienia i przesadzania drzew owocowych, 
• dawnych odmianach drzew owocowych, 
• przeznaczeniu owoców różnych odmian, 
• łączeniu sadu z wypasem zwierząt i uprawą innych roślin, 
• utrzymywaniu żyzności gleb w sadzie, 
• roli grzybów mikoryzowych i biomu glebowego 

Sad tradycyjny posadzony przez Grzegorza 10 lat temu od dawna już owocuje.
Nie wymaga oprysków, regularnego przycinania ani dodatkowego nawożenia.
Ty również możesz założyć taki sad i już zawsze cieszyć się własnymi owocami.
To nic trudnego, wystarczy trochę cierpliwości.
A Grzegorz chętnie opowie jak to zrobić. 

 

Informacje o prowadzącym

Grzegorz Ciechomski: 

Kolekcjoner dawnych odmian drzew owocowych, rolnik regeneratywny, pasjonat przyrody, mistrz kowalski i leśnik z zawodu. Zawzięty opowiadacz historii. 

Na północnym Mazowszu prowadzi rodzinne gospodarstwo rolne “La Fuente”, gdzie łącząc kolekcję ponad 150 odmian drzew owocowych z holistycznie zarządzanym wypasem zwierząt, buduje odporne systemy leśno-pastwiskowe. Prowadzi również uprawę warzyw metodą bezorkową, bez użycia chemicznych oprysków i nawozów sztucznych. 

Grzegorz szczepi drzewa od ponad 10 lat, stosując tradycyjne metody przekazywane od wieków. Swoją wiedzą dzieli się z innymi w ramach warsztatów i konsultacji. Bardzo interesują go historie i opowieści związane z pochodzeniem odmian drzew owocowych. Mawia: „Owoce to jedyne pożywienie, które chce być zjedzone”. 

Więcej informacji na temat Grzegorza, jego praktyki i filozofii znajdziecie tutaj: 

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057338084241
https://www.youtube.com/@gospodarstwolafuente7679|
https://www.instagram.com/gospodarstwo_la_fuente
https://www.facebook.com/grzegorz.ciechomski.3 

Harmonogram warsztatów

9:00 Przywitanie, krótkie zapoznanie. 

9:30 Wprowadzenie w temat sadu ekstensywnego:
– uprawa drzew piennych, szybkorosnących i długowiecznych,
– wykorzystanie pastwiskowe sadu,
– uprawy współrzędne.  

10:00 Teoria szczepienia i przesadzania drzew owocowych:
– rola podkładki, rodzaje podkładek,
– fizjologia zrastania się tkanek,
– techniki szczepienia,
– potrzebne materiały i narzędzia,
– terminy,
– pobieranie i przechowywanie zrazów,
– fizjologia systemu korzeniowego,
– ściółkowanie,
– wprowadzanie mikoryzy. 

11:00 Przerwa kawowa 

11:30 Szczepienie w praktyce. Różne techniki szczepienia.  

13:00 Obiad 

14:00 Szczepienie w praktyce – ciąg dalszy. Wyszukiwanie dziczek i przesadzanie. Rola grzybów mikoryzowych w procesie wprowadzania zadrzewień na gleby porolne. 

16:00 Przerwa kawowa 

16:30 Budowanie ekosystemów leśno-pastwiskowych w oparciu o drzewa owocowe dawnych odmian. Agroleśnictwo z udziałem zwierząt hodowlanych jako metoda wsparcia uprawy. 

17:30 Przegląd najciekawszych odmian drzew owocowych  

18:30 Pytania uczestników, dyskusja, zakończenie. 

19:00 Ognisko – rozmowy o sadach i nie tylko. 

Każdy z uczestników otrzyma własnoręcznie szczepione drzewko. 

 

Tak było rok temu na warsztatach sadowniczych w Campusie Bemke:

 

Cena:

350 zł – early birds – wpłata do 11 lutego 

400 zł – cena regularna 

 

 

Limit miejsc na warsztaty „Sady jak dawniej” został wyczerpany.

Jeżeli jesteś zainteresowana/y zapisem na listę rezerwową lub innym terminem warsztatu, skontaktuj się z nami pod adresem: katarzyna.kukiela@campusbemke.pl

 

W razie pytań prosimy o kontakt z Katarzyną Kukieła: 

katarzyna.kukiela@campusbemke.pl
+48723362971
Zapraszamy i do zobaczenia!