Warsztaty z naturalnego nasiennictwa z Dorotą Wiśniowską – 21.09.2024

WŁASNE NATURALNE NASIONA – jak je zbierać, suszyć i przechowywać. 

Nasiona to początek wszystkiego. Od nich zaczyna się uprawa kwiatów ozdobnych, które cieszą nasze oczy, roślin przemysłowych, które wykorzystywane są do produkcji przedmiotów użytkowych, ziół i roślin leczniczych, i wreszcie owoców i warzyw, które nas żywią. 

Przyzwyczailiśmy się, że nasiona są powszechnie dostępne i w dobie Internetu można je zamówić jednym kliknięciem. Ale w drodze do samowystarczalności żywieniowej umiejętność zbierania własnych nasion jest kluczowa.  

I mogłoby się wydawać, że prawo do posiadania własnych nasion, do pozyskiwania ich w swoim gospodarstwie i do dzielenia się nimi z innymi pasjonatami ogrodnictwa, to coś zupełnie naturalnego.  

Niestety, w obliczu regulacji prawnych w naszym kraju, to nasze naturalne prawo jest ograniczane. Nawet obdarowując innych nasionami pozyskanymi z własnych grządek łamiemy regulacje prawne. W sklepach ogrodniczych możemy kupić tylko pewną ilość nasion odmian warzyw czy roślin ozdobnych, a większość z nich to odmiany F1, których nie warto zachowywać, bo w kolejnych pokoleniach nie zawsze powtarzają one cechy odmian wyjściowych. 

 

W ostatnich latach ze względu na utrudnienia w obrocie nasionami oraz liczne patenty na nasiona drastycznie spada pula odmian dostępnych do uprawy. 

Czy my sami możemy coś zrobić w tym temacie? Oczywiście! 

• Poprzez zachowywanie własnych nasion możemy ocalić wiele ciekawych odmian roślin, które uprawiały nasze poprzednie pokolenia. 
• Możemy się nauczyć pozyskiwać nasiona i ponownie je wysiewać, stając się tym samym niezależnymi od wielkich koncernów, które chcą decydować o tym, co mamy jeść. 
• W końcu, dzięki wiedzy o nasionach jesteśmy w stanie wyhodować dla siebie i swoich rodzin zdrową wartościową żywność! 

Tą bezcenną wiedzę o zachowywaniu nasion posiadali nasi przodkowie, bo ona zapewniała im przetrwanie. My, w czasach powszechnej dostępności praktycznie wszystkiego zaniechaliśmy kultywowania tych umiejętności. Najwyższy czas do nich powrócić. 

Jak dokładnie wygląda sytuacja z nasionami w naszym kraju i na świecie, dlaczego w dobie wielkich zmian na ziemi umiejętność pozyskiwania własnych nasion jest tak bardzo ważna i co my sami możemy zrobić, żeby nie utracić naszych cennych zasobów nasion naturalnych – tego wszystkiego dowiecie się w czasie całodziennych warsztatów z naturalnego nasiennictwa.   

 

DLA KOGO SĄ TE WARSZTATY?

Ten ważny warsztat kierujemy do osób, które chcą uprawiać własną zdrową żywność w świadomy sposób i choć częściowo być niezależnymi żywieniowo. Pozyskiwanie swoich nasion to niezwykle ciekawe i wciągające zajęcie. Obcowanie z roślinami przez cały ich cykl wzrostu, jak również na samym końcu, podczas zbioru nasion, to część hortiterapii, dziedziny wspomagającej leczenie wielu schorzeń, którą sami możemy stosować w swoich przydomowych ogródkach zajmując się właśnie pozyskiwaniem nasion. Jak robić to poprawnie, jakie nasiona warto zbierać, a jakich nie, jak opisywać i przechowywać zebrane nasiona, o tym właśnie będzie mowa na warsztatach. 

Na warsztatach dowiesz się: 

• jakie mamy rodzaje owoców i nasion, 
• jak czytać etykiety z nasionami sklepowymi, 
• od czego zacząć zbieranie własnych nasion, 
• co to są odmiany ustalone i jak wpływają na bioróżnorodność, 
• co to są odmiany hybrydowe i GMO, jakie niosą ze sobą korzyści i zagrożenia, 
• jakie rośliny można obok siebie sadzić, żeby się nie krzyżowały ze sobą, 
• dlaczego tak ważna jest czystość odmianowa nasion. 

Dorota również opowie: 

• jak poprawnie zbierać, suszyć, segregować, opisywać i przechowywać własnoręcznie zebrane nasiona, 
• jakie są najpopularniejsze szkodniki nasion w spiżarniach i jak można ochronić przed nimi nasiona, 
• co zrobić, żeby zebrane nasiona wykiełkowały w kolejnym sezonie ogrodowym, 
• co to stratyfikacja i jak przeprowadzić ją w warunkach domowych, 
• gdzie warto kupić wartościowe nasiona na start. 

W części praktycznej warsztatów uczestnicy poznają i zobaczą na własne oczy nasiona wielu ciekawych odmian roślin warzywnych i ozdobnych. Biorąc je do rąk, będą uczyć się je rozpoznawać oraz samodzielnie pozyskiwać. Dokładnie poznają proces fermentacji niezastąpiony przy pozyskiwaniu nasion z owoców mokrych.

 

O prowadzącej

DOROTA WIŚNIOWSKA–  ogrodniczka z pasji i wykształcenia, ogrodnictwem zajmuje się praktycznie od dzieciństwa. Ukończyła studia wyższe z ogrodnictwa, kurs florystyczny oraz kurs hortiterapii, ale dopiero warsztaty permakultury utwierdziły ją w przekonaniu, że chce pracować z ziemią według własnych zasad, z poszanowaniem tej ziemi, roślin i wszystkich żywych istot.  

Dorota uprawia swój przydomowy ogród zgodnie z prawami natury, wprowadzając w nim rozwiązania permakulturowe. Jej oczkiem w głowie są tradycyjne kolorowe odmiany pomidorów. Zbiera naturalne nasiona budując swój własny bank nasion. Prowadzi stronę „Boso po trawie” na Facebooku i Instagramie, gdzie pokazuje swoje poczynania ogrodowe. Świadome, a zarazem bardzo intuicyjne podejście do pracy z ziemią pozwala jej też lepiej poznać siebie i jest dla niej również formą kreatywnej ścieżki rozwoju osobistego. 

Więcej informacji na temat Doroty i jej działań znajdziesz na stronach: 

https://www.instagram.com/boso_po_trawie 

https://www.facebook.com/bosopotrawie 

 

Harmonogram warsztatów 21 września 

9:00-11:00 Aspekty prawne nasiennictwa 

• nasiona populacyjne,  
• nasiona F1,  
• nasiona GMO, 
• polskie prawo nasienne, 
• instytucje nadzorujące i ich obowiązki,  
• sytuacja z nasionami na świecie,  
• pojęcie „wolne nasiona”, 
• dobre źródła nasion, 
• bezpieczeństwo fitosanitarne. 

11:00-11.30 Przerwa kawowa  

11:30-13:00 Uprawa roślin na nasiona:  

• planowanie zagonów pod nasadzenia, 
• pozyskiwanie nasion z roślin dwuletnich, 
• utrzymanie czystości odmianowej, 
• zalecane odległości sadzenia roślin na nasiona, 
• krzyżowanie się roślin i jego skutki, 
• naturalne bariery przeciw krzyżowaniu się odmian, 
• ręczne zapylanie roślin. 

13:00-14.00 Obiad  

14:00-16:00 Pozyskiwanie nasion 

• odpowiednia selekcja, 
• terminy zbioru, 
• sposoby zbioru, 
• czyszczenie i suszenie, 
• opisywanie i segregowanie nasion, 
• termin ważności nasion. 

16:00-16.30 Przerwa kawowa  

16:30-18:00 Zachowywanie pozyskanych nasion 

• sposoby przechowywania, 
• choroby przechowalnicze, 
• szkodniki nasion, 
• dezynfekcja nasion, 
• ponowny wysiew, 
• zabiegi umożliwiające kiełkowanie, 
• banki nasion, 
• nasiona w hortiterapii. 

18:00 Ognisko  

 

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy do zapisów! Do zobaczenia!

Data: 21.09.2024

Godziny: 9:00 – 18:00

Koszt: 400zł – early birds – zapisy do 9 września 2024 r.      |       450zł – cena regularna

 

Miejsce:
Campus Bemke
Krakowska 4, Klecza Dolna
34-124 Klecza Górna
Polska